Varför välja ISS till leverantör för er skolmat?
Vår skolmat bygger på näringsriktiga, variationsrika och välsmakande måltider med skräddarsydda serveringslösningar så att våra gäster ska kunna se fram emot en härlig matupplevelse varje dag. Vi tar även ett helhetsgrepp på kost och välbefinnande.
Nyttiga och goda måltider
Förskolan och skolan skall vara en plats där eleverna ges de bästa förutsättningarna för att utvecklas och lära. Och att leka, lära och utvecklas kräver både energi och återhämtning. Samtidigt skall det vara en stödjande och välmående arbetsplats för pedagogerna.
Med vår skolmat ser vi till så att elever och lärare får i sig en stadig och välbalanserad lunch med rätt proportioner av kolhydrater, fett och protein samt vitaminer, mineraler och antioxidanter för att orka med skoldagen. Självklart tar vi hänsyn till både barns och vuxnas smakpreferenser när vi utvecklar våra menyer. Vidare har vi ett brett utbud av maträtter för att tillgodose allergier. Frukt och grönt är givetvis en viktig del av vårt erbjudande.
Miljö- & hållbarhetstänk
Helhetsgrepp på kost och välbefinnande
Vi på ISS tar ett helhetsgrepp på kost och välbefinnande genom att sätta skolmaten i ett sammanhang. På så sätt ger vi elever och lärare de bästa förutsättningarna att må bra och fungera optimalt hela dagen. Måltiden ska vara näringsrik och välbalanserad och miljön ska erbjuda tillfälle för återhämtning och social samvaro med klasskompisar och kollegor. På det sättet är skollunchen en viktig paus från det vanliga, från de dagliga rutinerna.
Vi hjälper våra kunder att förstärka pausens positiva inverkan genom att lyfta fram miljöns betydelse, samtidigt som vi har kunskap att utveckla måltidsmiljön i den riktning våra uppdragsgivare söker. Allt från bemötande och utbud till miljö och kvalitet. Men det handlar även om hur vi själva hanterar och bemöter vår egen kökspersonal. För våra kockars arbetsglädje, lyhördhet och flexibilitet är en stor del av upplevelsen för våra gäster.
Om ISS mat och dryck
Vi har mer än 20 års erfarenhet av att erbjuda skräddarsydda servicelösningar till alla typer av verksamheter, från förskola till arbetsplatser och äldreboenden. ISS erbjuder ett brett utbud av matupplevelser med restaurang, café, takeaway, Pop-Up-koncept, catering, fine-dining, självbetjäningsautomater och mikrokök.
Vi lägger mycket resurser på att rekrytera och utbilda kompetent kökspersonal med en genuin passion för mat och att skapa minnesvärda matupplevelser. Självklart lever vi upp till högt ställda krav vad gäller hygien och att skapa rena och säkra miljöer för att njuta av mat och dryck. För att säkerställa att vi alltid ligger i framkant har vi en egen innovationsinkubator där vi samarbetar med nytänkande experter och testar framtida mattrender. Integrering av ny teknik är en annan viktig del i detta för att minska miljöpåverkan och tillhandahålla ännu bättre matupplevelser.